在深化高教改革中，培养学生的综合素质和创新能力是一个根本性的指导思想。实践教学过程是实现素质教育和创新人才培养目标的重要环节之一，是提高学生的创新能力和实践能力不可缺少的途径[1]。 园艺业与生活息息相关，是农业的重要分支，对于丰富人类营养、提高生活水平和改善城市建设有重要意义。因此，培养合格的本专业应用型创新人才，既是农业高等院校的根本任务之一，也是现代社会发展的需求[2]。本文从分析园艺专业实践教学存在的现状及问题，提出应用型本科园艺专业实践教学的改善对策，以便更好的培养能够满足现代园艺发展需求的综合应用型专业技术人才。 1 园艺专业课程实践教学现状及问题 园艺作为一门应用性较强的专业，实践教学是专业人才培养过程中非常重要的一部分 ，在大部分高校的目前人才培养方案教学课时中占30%-40% 。实验教学内容安排上，大部分都是以基础型和验证型实验类型为主，授课方式仍沿袭“预习—讲解—示范—实验—报告”的模式[1]。这种教学形式不但使学生的主观能动性得不到发挥，而且也无法起到对学生发现问题、独立思考、解决问题的能力及创新能力得锻炼。 1.1 重课程，轻综合 根据人才培养方案要求，在大二年级下学期，园艺专业学生开始开设专业核心课程，陆续开设园艺植物栽培学、农业微生物学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治、设施园艺学、观赏植物栽培学、蔬菜栽培学、果树栽培学等实验课程。大部分课程都以4～6个实验组成，每个实验为3个学时。 在目前专业课程的实践教学过程中，存在着实践内容简单重复现象，比如在专业核心课程的《园艺植物育种学》、《观赏植物栽培学》、《果树栽培学》、《园艺植物种苗学》 甚至《蔬菜栽培学》和《园艺植物栽培学》课程中，一般都可以安排无性繁殖中的扦插繁殖、嫁接等实践教学项目，无论是选用哪种植物作为繁殖对象，内容在很大程度上存在相似，如果不对这些实践教学项目进行合理分配、筛选优化，最终，不仅导致实践教学效果的下降和教学资源的浪费，也容易造成学生对实践教学学习兴趣的下降。 1.2 重短期 、轻长期 由于实践教学要求教师具有一线操作经验，并且前期准备较理论授课难度大， 因此部分专业教师进行实践教学积极性较低， 对实践教学技能不熟练，没有充分认识到实践教学对人才培养的重要性， 教师创新意识不足，很难产生具有创造性的教学成果和科研成果；在实践教学过程中容易形成“走过场”现象，不能使现代园艺产业发展的新技术进入课堂[3]。 以无性繁殖扦插实验为例，将插条修剪后插入扦插池，学生管理一段时间，统计生根量、成活率等有关指标后就不再参与其后的栽培管理工作。这是由于现有的实验考核评分制度，是根据学生到课率和最后提交的实验报告对此次实验进行评分。由此可见，这种实验教学模式下，不仅无法激发学生的学习兴趣，学生对知识的综合运用能力也得不到锻炼，其独立思维和创新能力的培养更是无从谈起。 1.3 重形式、轻结果 实践教学内容以基础性、验证性较多，设计性、综合性较少，方法固定化。实验实习课前，教师把本实验的内容、方法与操作步骤、报告内容及格式，甚至连每一步应该会得出什么结果等都写得一清二楚。学生掌握基本原理和方法，完全是在教师设定的范围内，机械性地完成操作，缺少主动、积极的思考，不利于知识运用和创新精神的培养，更不利于其分析和解决问题能力的提高。对学生的要求更只是以出勤率，实验报告的形式进行考核，使很多学生只是抱着参加即可，无法激发学生的学习热情,对其综合素质的提高也无从谈起[3]。 2 提高实践教学质量的措施 国内诸多一线教师提出园艺实验教学改革的探讨，仝晓燕[4]提出了，在实验教学中不断加大综合性设计性实验的比例，培养学生的综合应用知识的能力与创新能力，与此同时在本科教学中积极探索研究性教学，以培养大学生的研究和创新能力。孙俊等[1]提出了园艺专业综合设计性实验项目建设方案，要求学生根据实验目的，综合应用不同课程的理论知识，设计出合理的实验方案，再将基础课上所学的实验技能应用于具体的实验过程中，在实验过程中不断完善实验方案，完成实验。徐振江等[5]提出实践教学应该要让每个选课的学生都参与到教学过程中的每一个环节，包括制订田间生产计划、播种移栽、植株调整和土肥水管理等一系过程。 2.1 建设整合型实践教学 园艺专业开设的多门课程(植物生理学、园艺植物育种学、生态学、园艺植物栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等)之间紧密联系，不可分割。因此，园艺专业实验教学可以发展将课程有机结合，根据人才培养方案，开设整合型“大实验”[6]，以提高学生综合分析问题、解决问题的能力和创新能力。 整合型综合实践内容主要是由校外实习基地提出相关课题，学生首先可以根据自身兴趣选题，然后在生产实践过程中，提高专业知识的综合应用能力并不断学习，也可以在此过程中提出问题，然后找到解决问题的方法，给予试验并提高生产效率[6]。 整合型设计性实验是教研室根据需要提出跨越多课程知识和实验方法的综合性实验课题，主要依托于校内实习基地设施设备。学生以课题或实验小组为单位，通过查阅相关文献资料、给出试验设计方案、自己进行实验的准备与实施、完成后提交实验报告并分析总结，教师只解答疑难问题和指导操作。 2.2 改革实践教学模式 这里主要是针对实习时间达到一周以上的集中实践教学，大多数的集中实践教学是将其教学内容集中安排在一周甚至一个月来完成，但是，这样就会出现实习内容只是植物生长发育的某一阶段性管理，不能完成其整个生育期的跟踪。再加上实习期间可能会遇到的不良天气等各种环境因素的影响，大大降低实习效果[2]。因此，可以在不改变实践教学课时占总学时比例的前提下，按照园艺作物的生长发育进程，将集中实践分散安排在整个专业教学过程中，按照园艺作物的生长发育进程安排教学内容，比如播种、育苗移栽、植株调整、、土肥水管理等一系列栽培生产管理过程。这样与集中安排相比，即能够保证实践教学的总学时数不变，而且可以使实践教学与生产实际紧密结合，其显著的提升实践教学效果。 2.3 加强校内外实习基地建设 实践教学的开展，学生实践能力和创新能力的培养都有通过实习基地来完成，而且，也是学生了解企业运作、组织结构和生产核心技能、接触生产实践的最好方式，应用型本科高校要充分认识实习基地的重要性，加强校内外专业实习实训基地的建设[2]。 园艺专业实践教学可以分为两部分，其中一部分可以主要依托于企事业单位（校外基地），开展基础性和验证性的实验实践内容的教学。学生在实习基地通过观察基地技术指导老师的示范、动手操作等，锻炼理论知识的综合应用能力。另外，实习基地的技术人员长期从事生产一线工作，有一定的理论水平，但更重要的是有着丰富的实践经验，可以手把手地培养学生动手操作技能，因此，应该大力开展校外实习实训基地建设。 另外，综合设计性实验内容的开展主要在校内实习基地进行，可以由教研室拟出园艺专业综合设计性实验项目建设方案，要求学生根据实验目的，综合应用不同课程的理论知识，设计出合理的实验方案，再将基础课上所学的实验技能应用于具体的实验过程中，在实验过程中不断完善实验方案，提高学生的研究和创新能力。因此，要不断完善校内实习基地设施建设。 3 完善实践学分考核体系 实践教学的最后一个环节是考核评分，根据实践教学改革的特点，考核体系应当建立动态追踪考核评分模式，不再以出勤率、最后报告形式考核，要从整个生产季节作物长势，再到学习态度、技术技能操作、发现提出问题及解决问题的能力和实验报告等多个方面建立考核体系，这样将考核也进行分散，更加注重学生的学习过程，也可以促进学生的积极性，同时结合实习单位的评价进行综合评定[7]。 4 结语 整合型实验、分散性实践是园艺专业实践教学发展的最优选择，但是，在打破传统模式的过程中需要不断进行完善。比如，对整合型设计性实验难度的合理性的掌握，整合型综合性实验要适应作物的生长发育阶段，又如何与企事业单位生产同步等。并且，根据园艺作物的生长发育特性和其种植时间的要求，将集中实践教学分散安排在整个学期教学过程中会涉及不同学院教师排课合理性问题。 [1]孙俊,叶振风，刘莉. 园艺专业综合设计性实验项目建设研究[J].安徽农业科学,2011,39(13):8182-8183. [2]刘松虎,梁本国.应用型本科园艺专业实践教学现状探析[J].廊坊师范学院学报(自然科学版),2015,15（04）:118-121. [3]王颖,唐雪东,张志东,等.高等农业院校园艺专业实践教学改革的探讨[J].科教导刊 (电子版),2015:66-67. [4]仝晓燕.探索研究性实验教学提高学生的创新能力[J].高校实验室工作研究,2007,92(2):20-22. [5]徐振江,刘洪,李春兰,等.DUS测试技术在农学类专业学生实践教学中的应用[J].现代农业科技,2012（07）：30-31. [6]吕国胜,高 轩.园艺专业课程整合型实验教学改革探索[J].安徽农学通报,2014,20（07）:134-135. [7]任璘.园艺专业实践教学设计以及考核方式改革[J].太原城市职业技术学院学报,2019,210（01）:141-142. [8]唐 丽,张 颖,孙 敏 红.基于创新创业能力培养下园艺专业实践教学体系改革[J].现代园艺，2019（23）:186-188. [9]肖雪梅,刘玉莲.培养园艺专业卓越农林人才的实践教学改革思考 [J]赤 峰 学 院 学 报 (自 然 科 学 版 )，2017，33（04）:194-196. [10]周纯亮,黄清俊.应用型本科院校园艺专业实践教学现状及对策[J].大学教育,2016（10）:169-170. 在深化高教改革中，培养学生的综合素质和创新能力是一个根本性的指导思想。实践教学过程是实现素质教育和创新人才培养目标的重要环节之一，是提高学生的创新能力和实践能力不可缺少的途径[1]。园艺业与生活息息相关，是农业的重要分支，对于丰富人类营养、提高生活水平和改善城市建设有重要意义。因此，培养合格的本专业应用型创新人才，既是农业高等院校的根本任务之一，也是现代社会发展的需求[2]。本文从分析园艺专业实践教学存在的现状及问题，提出应用型本科园艺专业实践教学的改善对策，以便更好的培养能够满足现代园艺发展需求的综合应用型专业技术人才。1 园艺专业课程实践教学现状及问题园艺作为一门应用性较强的专业，实践教学是专业人才培养过程中非常重要的一部分 ，在大部分高校的目前人才培养方案教学课时中占30%-40% 。实验教学内容安排上，大部分都是以基础型和验证型实验类型为主，授课方式仍沿袭“预习—讲解—示范—实验—报告”的模式[1]。这种教学形式不但使学生的主观能动性得不到发挥，而且也无法起到对学生发现问题、独立思考、解决问题的能力及创新能力得锻炼。1.1 重课程，轻综合根据人才培养方案要求，在大二年级下学期，园艺专业学生开始开设专业核心课程，陆续开设园艺植物栽培学、农业微生物学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治、设施园艺学、观赏植物栽培学、蔬菜栽培学、果树栽培学等实验课程。大部分课程都以4～6个实验组成，每个实验为3个学时。在目前专业课程的实践教学过程中，存在着实践内容简单重复现象，比如在专业核心课程的《园艺植物育种学》、《观赏植物栽培学》、《果树栽培学》、《园艺植物种苗学》 甚至《蔬菜栽培学》和《园艺植物栽培学》课程中，一般都可以安排无性繁殖中的扦插繁殖、嫁接等实践教学项目，无论是选用哪种植物作为繁殖对象，内容在很大程度上存在相似，如果不对这些实践教学项目进行合理分配、筛选优化，最终，不仅导致实践教学效果的下降和教学资源的浪费，也容易造成学生对实践教学学习兴趣的下降。1.2 重短期 、轻长期由于实践教学要求教师具有一线操作经验，并且前期准备较理论授课难度大， 因此部分专业教师进行实践教学积极性较低， 对实践教学技能不熟练，没有充分认识到实践教学对人才培养的重要性， 教师创新意识不足，很难产生具有创造性的教学成果和科研成果；在实践教学过程中容易形成“走过场”现象，不能使现代园艺产业发展的新技术进入课堂[3]。以无性繁殖扦插实验为例，将插条修剪后插入扦插池，学生管理一段时间，统计生根量、成活率等有关指标后就不再参与其后的栽培管理工作。这是由于现有的实验考核评分制度，是根据学生到课率和最后提交的实验报告对此次实验进行评分。由此可见，这种实验教学模式下，不仅无法激发学生的学习兴趣，学生对知识的综合运用能力也得不到锻炼，其独立思维和创新能力的培养更是无从谈起。1.3 重形式、轻结果实践教学内容以基础性、验证性较多，设计性、综合性较少，方法固定化。实验实习课前，教师把本实验的内容、方法与操作步骤、报告内容及格式，甚至连每一步应该会得出什么结果等都写得一清二楚。学生掌握基本原理和方法，完全是在教师设定的范围内，机械性地完成操作，缺少主动、积极的思考，不利于知识运用和创新精神的培养，更不利于其分析和解决问题能力的提高。对学生的要求更只是以出勤率，实验报告的形式进行考核，使很多学生只是抱着参加即可，无法激发学生的学习热情,对其综合素质的提高也无从谈起[3]。2 提高实践教学质量的措施国内诸多一线教师提出园艺实验教学改革的探讨，仝晓燕[4]提出了，在实验教学中不断加大综合性设计性实验的比例，培养学生的综合应用知识的能力与创新能力，与此同时在本科教学中积极探索研究性教学，以培养大学生的研究和创新能力。孙俊等[1]提出了园艺专业综合设计性实验项目建设方案，要求学生根据实验目的，综合应用不同课程的理论知识，设计出合理的实验方案，再将基础课上所学的实验技能应用于具体的实验过程中，在实验过程中不断完善实验方案，完成实验。徐振江等[5]提出实践教学应该要让每个选课的学生都参与到教学过程中的每一个环节，包括制订田间生产计划、播种移栽、植株调整和土肥水管理等一系过程。2.1 建设整合型实践教学园艺专业开设的多门课程(植物生理学、园艺植物育种学、生态学、园艺植物栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等)之间紧密联系，不可分割。因此，园艺专业实验教学可以发展将课程有机结合，根据人才培养方案，开设整合型“大实验”[6]，以提高学生综合分析问题、解决问题的能力和创新能力。整合型综合实践内容主要是由校外实习基地提出相关课题，学生首先可以根据自身兴趣选题，然后在生产实践过程中，提高专业知识的综合应用能力并不断学习，也可以在此过程中提出问题，然后找到解决问题的方法，给予试验并提高生产效率[6]。整合型设计性实验是教研室根据需要提出跨越多课程知识和实验方法的综合性实验课题，主要依托于校内实习基地设施设备。学生以课题或实验小组为单位，通过查阅相关文献资料、给出试验设计方案、自己进行实验的准备与实施、完成后提交实验报告并分析总结，教师只解答疑难问题和指导操作。2.2 改革实践教学模式这里主要是针对实习时间达到一周以上的集中实践教学，大多数的集中实践教学是将其教学内容集中安排在一周甚至一个月来完成，但是，这样就会出现实习内容只是植物生长发育的某一阶段性管理，不能完成其整个生育期的跟踪。再加上实习期间可能会遇到的不良天气等各种环境因素的影响，大大降低实习效果[2]。因此，可以在不改变实践教学课时占总学时比例的前提下，按照园艺作物的生长发育进程，将集中实践分散安排在整个专业教学过程中，按照园艺作物的生长发育进程安排教学内容，比如播种、育苗移栽、植株调整、、土肥水管理等一系列栽培生产管理过程。这样与集中安排相比，即能够保证实践教学的总学时数不变，而且可以使实践教学与生产实际紧密结合，其显著的提升实践教学效果。2.3 加强校内外实习基地建设实践教学的开展，学生实践能力和创新能力的培养都有通过实习基地来完成，而且，也是学生了解企业运作、组织结构和生产核心技能、接触生产实践的最好方式，应用型本科高校要充分认识实习基地的重要性，加强校内外专业实习实训基地的建设[2]。园艺专业实践教学可以分为两部分，其中一部分可以主要依托于企事业单位（校外基地），开展基础性和验证性的实验实践内容的教学。学生在实习基地通过观察基地技术指导老师的示范、动手操作等，锻炼理论知识的综合应用能力。另外，实习基地的技术人员长期从事生产一线工作，有一定的理论水平，但更重要的是有着丰富的实践经验，可以手把手地培养学生动手操作技能，因此，应该大力开展校外实习实训基地建设。另外，综合设计性实验内容的开展主要在校内实习基地进行，可以由教研室拟出园艺专业综合设计性实验项目建设方案，要求学生根据实验目的，综合应用不同课程的理论知识，设计出合理的实验方案，再将基础课上所学的实验技能应用于具体的实验过程中，在实验过程中不断完善实验方案，提高学生的研究和创新能力。因此，要不断完善校内实习基地设施建设。3 完善实践学分考核体系实践教学的最后一个环节是考核评分，根据实践教学改革的特点，考核体系应当建立动态追踪考核评分模式，不再以出勤率、最后报告形式考核，要从整个生产季节作物长势，再到学习态度、技术技能操作、发现提出问题及解决问题的能力和实验报告等多个方面建立考核体系，这样将考核也进行分散，更加注重学生的学习过程，也可以促进学生的积极性，同时结合实习单位的评价进行综合评定[7]。4 结语整合型实验、分散性实践是园艺专业实践教学发展的最优选择，但是，在打破传统模式的过程中需要不断进行完善。比如，对整合型设计性实验难度的合理性的掌握，整合型综合性实验要适应作物的生长发育阶段，又如何与企事业单位生产同步等。并且，根据园艺作物的生长发育特性和其种植时间的要求，将集中实践教学分散安排在整个学期教学过程中会涉及不同学院教师排课合理性问题。【参考文献】[1]孙俊,叶振风，刘莉. 园艺专业综合设计性实验项目建设研究[J].安徽农业科学,2011,39(13):8182-8183.[2]刘松虎,梁本国.应用型本科园艺专业实践教学现状探析[J].廊坊师范学院学报(自然科学版),2015,15（04）:118-121.[3]王颖,唐雪东,张志东,等.高等农业院校园艺专业实践教学改革的探讨[J].科教导刊 (电子版),2015:66-67.[4]仝晓燕.探索研究性实验教学提高学生的创新能力[J].高校实验室工作研究,2007,92(2):20-22.[5]徐振江,刘洪,李春兰,等.DUS测试技术在农学类专业学生实践教学中的应用[J].现代农业科技,2012（07）：30-31.[6]吕国胜,高 轩.园艺专业课程整合型实验教学改革探索[J].安徽农学通报,2014,20（07）:134-135.[7]任璘.园艺专业实践教学设计以及考核方式改革[J].太原城市职业技术学院学报,2019,210（01）:141-142.[8]唐 丽,张 颖,孙 敏 红.基于创新创业能力培养下园艺专业实践教学体系改革[J].现代园艺，2019（23）:186-188.[9]肖雪梅,刘玉莲.培养园艺专业卓越农林人才的实践教学改革思考 [J]赤 峰 学 院 学 报 (自 然 科 学 版 )，2017，33（04）:194-196.[10]周纯亮,黄清俊.应用型本科院校园艺专业实践教学现状及对策[J].大学教育,2016（10）:169-170.

文章来源：园艺学报 网址: http://yyxb.400nongye.com/lunwen/itemid-9364.shtml

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